El plátano deshidratado mantiene la mayoría de las propiedades de la fruta al natural, resultando un alimento nutritivo que contiene vitaminas A, C, B6, ácido fólico, fósforo, calcio, potasio y proteínas.
El plátano se convierte en un alimento de fácil digestión con mucha fibra soluble. Es adecuado, por lo tanto, para el tratamiento tanto de estreñimiento como de diarrea.
- Ayuda a evitar los calambres debido a que contiene potasio.
- Es un alimento que beneficia a los hipertensos ya que el potasio es indispensable para regular el sodio.
- Ideal para deportistas porque aportan muchas calorías, esto lo hace beneficioso para quien desea aumentar de peso.
- Se incluye en los tratamientos de recuperación de trastornos alimenticios, porque las porciones, aunque pequeñas, tienen grandes aportes para el organismo.
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