La cúrcuma es de sabor picante, amargo y astringente. Algunas de sus propiedades son:
Reconstituyente digestivo, favorece la absorción y metabolismo.
Ayuda a limpiar la sangre de toxinas, estimulando la función del hígado.
Refuerza el sistema inmune, alivia el ardor y dolor de garganta, tos y fiebre.
Es un poderoso antioxidante, favoreciendo la producción de células anticancerígenas.
Excelente antiinflamatorio.
 
Para usarla de manera preventiva sólo debes agregarla en tus alimentos como condimento o también puedes prepararla con leche y miel (recuerda que la miel nunca debe agregarse a preparaciones calientes, ni mucho menos cocinarse).