CACO NIBS

Los Nibs de Cacao son pequeños trozos de granos de cacao fragmentados, que tienen un sabor amargo y a chocolate.

La textura es delicada y crujiente, parecida a los granos de café o nueces picadas. La ventaja es que los nibs de cacao son muy versátiles en su modo de preparación, se pueden utilizar en jugos, comida o repostería. Por ejemplo, se puede incluir un puñado en el licuado o yogurt.

 

Es considerado como el derivado del cacao menos procesados del mercado, lo que lo convierte en una alternativa más saludable para los amantes del chocolate.

  • Son una excelente fuente de fibra, proteínas y grasas saludables, nutrientes que ayudan a promover la sensación de saciedad.
  • Son ricos en muchos minerales, como hierro, magnesio, fósforo, zinc, manganeso y cobre. El magnesio es un mineral necesario para más de 300 reacciones enzimáticas en nuestro cuerpo, pero que carece en las dietas de la mayoría de las personas.
  • El fósforo, el magnesio y el manganeso son vitales para los huesos sanos, mientas que el cobre y el hierro son necesarios para producir glóbulos rojos que suministran oxígeno a nuestro cuerpo.
  • Como si fuera poco, los nibs de cacao están repletos de potentes compuestos vegetales, incluidos los flavonoides, que son sustancias antioxidantes que promueven la vasodilatanción, reduciendo o estabilizando la presión arterial.
  • El cacao también tiene la capacidad de mejorar el perfil lipídico, aumentando el colesterol bueno (HDL) y reduciendo la oxidación del colesterol malo.
  • El triptófano presente en el cacao, es un aminoácido esencial precursor de la serotonina, es nuestra hormona de la felicidad y un neurotransmisor necesario para la producción de melatonina, hormona responsable de inducir el sueño y el descanso.

CACO NIBS

$5.900Precio