El curry no es una especia, sino una mezcla de varias especias muy empleada en la cocina asiática en general. Además de su agradable sabor, detrás del curry se esconden numerosas propiedades medicinales:
Previene el alzhéimer. Ayuda a la recuperación y auto-reparación de las funciones del cerebro.
Es bueno para la digestión. Favorece la reducción de problemas digestivos como el mal aliento y cólicos, además de calmar el intestino.
Tiene efectos antioxidantes. La cúrcuma, una de las especias que componen el curry, es un antioxidante natural que ayuda a combatir el daño provocado por los radicales libres en las proteínas, las células o el ADN.
Reduce la inflamación. La inflamación es un mecanismo de defensa del cuerpo que ayuda a destruir los agentes patógenos que intentan atacar el organismo.
Fortalece el sistema inmunitario. El consumo regular de curry ayuda a combatir numerosas bacterias patógenas y fortalece el sistema inmunitario. También puede prevenir el resfriado y sus síntomas y es muy efectivo a la hora de descongestionar las vías respiratorias.
Minimiza los síntomas de artritis. La artritis es una enfermedad inflamatoria que afecta a las articulaciones y la cúrcuma es un antiinflamatorio natural.
Tiene propiedades anticancerígenas. El curry puede reducir el crecimiento, desarrollo y extensión de cáncer a nivel molecular.
Retrasa el envejecimiento. Uno de los beneficios más populares del curry es su capacidad de retrasar el envejecimiento.
Por último, también puede funcionar como aliado para bajar de peso