HARINA DE ALMENDRAS SIN GLUTEN

La harina de Almendra es obtenida como producto secundario durante el proceso de extracción de aceite de almendra mediante presión en frío, quedando con solo un 20% del contenido inicial de grasas presentes en las almendras. Es una harina fina de color café con un delicioso aroma y sabor a almendras. Posee un gran valor nutricional debido a su bajo

contenido en grasas y un alto contenido en proteínas, fibra y energía. Además, es naturalmente libre de gluten, rica en vitaminas, potasio, calcio, magnesio, hierro, zinc, fósforo y compuestos fenólicos, estos últimos con actividad antioxidante.

HARINA DE ALMENDRAS SIN GLUTEN

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