MERMELADAS NATURALES

Las mermeladas son una forma de conservación de las frutas. La base de una buena mermelada es utilizar frutas cuando están en su temporada.

 

Aunque la proporción de fruta y azúcar varía en función del tipo de mermelada, del punto de maduración de la fruta y otros factores, el punto de partida habitual es que sea en proporción 1:1 en peso. Cuando la mezcla alcanza los 105 °C, el ácido y la pectina de la fruta reaccionan con el azúcar haciendo que al enfriarse quede sólida la mezcla.

 

Son una excelente forma de darles fruta a tus niños, ya que mantienen la mayoría de sus propiedades y aportan energía directa.

 

En Mercaditonatural tenemos riquísimas mermeladas de fruta, sabores según stock disponible.

MERMELADAS NATURALES

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