PASAS

Las uvas son secadas al sol, en forma natural para obtener pasas morenas, y en túneles de secado para obtener pasas rubias. De sabor muy dulce, son una gran fuente de energía, pues contienen altas dosis de hidratos de carbono. El consumo de pasas, ayuda en:

  • Constipados, las pasas se hinchan al ingerirlas, ya que la fibra que contienen absorbe agua. Esto ayuda a aliviar los síntomas de los constipados.
  • Peso corporal, son excelentes para ganar peso pues contienen fructuosa y glucosa, que aportan muchas calorías. Son ideales para los deportistas.
  • Por otra parte, las pasas tienen un alto contenido en vitaminas, aminoácidos y minerales, lo cual facilita la absorción de otros nutrientes y proteínas en el cuerpo.
  • Reduce el estreñimiento, las pasas son una buena fuente de fibra dietética.
  • Acidosis, es un estado en el cual aumenta la acidez de la sangre o los gases del sistema respiratorio. La fuente de ambos procesos está en el estómago y puede causar graves trastornos en el organismo. Las pasas contienen grandes cantidades de potasio y magnesio, dos anti-ácidos naturales que neutralizan la acidez y previenen la acidosis.
  • Anemia, ya que tienen mucho hierro, las pasas son muy eficaces para combatir la anemia. También contienen muchos elementos del complejo B, importante en la formación de la sangre. Además, el cobre presente en ellas favorece la formación de glóbulos rojos.
  • Salud de los huesos, contienen calcio, constituyente principal de los huesos.

 

A partir de ahora, no dejes de incluir las pasas en tu dieta regular para aprovechar sus numerosos beneficios, algo que seguramente no te será difícil pues son verdaderamente sabrosas.

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