PISTACHOS

Los pistachos tienen una serie de ventajas al organismo: regular el colesterol o mantener una presión arterial normal, ayudan a regular el estrés, combatir la obesidad y a disminuir el dolor de la menstruación. En resumen:

  • Ayudan a controlar el peso, siempre y cuando se incluyan dentro de una dieta equilibrada.
  • Mejoran la salud cardiaca y el colesterol. Los pistachos son los frutos secos que tienen el mayor contenido de fitoesteroles, los cuales contribuyen a mantener los niveles de colesterol en sangre, si se consumen al menos 0,8 gramos al día.
  • Poder nutritivo. Son un nutriente denso y una ración de 30 gramos de pistachos (49 frutos aproximadamente) proporciona más del 11 por ciento de la dosis recomendada de proteína, y alrededor del 10 por ciento de la dosis de fibra recomendada para adultos.
  • Vitaminas y minerales. Son ricos en tiamina (vitamina B1) y vitamina B6, y una fuente de riboflavina, vitamina E, vitamina K y ácido fólico. Además, contienen cromato de potasio, cobre, manganeso, hierro, selenio y zinc.

PISTACHOS

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